"Ainda só tem um ano, é um bebé" disse-nos a funcionária quando lhe perguntámos há quanto tempo ali estavam. Mas, só ao entrar, percebemos que o Brick Clárigos era um bebé já com muito para nos ensinar!
Primeiro, porque logo que vemos a lista achamos que é só "mais um snack bar". Há wraps, tostas, sandes e saladas. Mas depois provamos um desses tais snacks... E desafio-vos a conseguirem fazer um wrap ou uma salada tão boa quanto as deles.
Apresentação ao nível do "gourmet" e um sabor de dar vontade de querer experimentar tudo e mais um bocadinho. Tanto que depois da salada de salmão e do wrap de batata doce não resistimos a pedir uma tosta de camarão e abacate. A tosta foi comida tão à pressa que nem tempo para lhe tirar uma foto tive...
Apresentação ao nível do "gourmet" e um sabor de dar vontade de querer experimentar tudo e mais um bocadinho. Tanto que depois da salada de salmão e do wrap de batata doce não resistimos a pedir uma tosta de camarão e abacate. A tosta foi comida tão à pressa que nem tempo para lhe tirar uma foto tive...
E o bebé Brick ensinou-nos ainda que um restaurante pequeno chega para todos sem ser "atarracado e feio". Basta que, como ele, tenha no seu espaço pequeno, uma mesa comunitária e uma decoração de génio que junte a confusão esperada de um espaço pequeno, aos elementos que permitam ao mesmo ser requintado e acolhedor ao mesmo tempo. O típico restaurante que leva, a quem lá entra, a dizer instintivamente: "que giro"!
