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FOOD & DRINKS

Brick Clérigos

11/15/2015

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"Ainda só tem um ano, é um bebé" disse-nos a funcionária quando lhe perguntámos há quanto tempo ali estavam. Mas, só ao entrar, percebemos que o Brick Clárigos era um bebé já com muito para nos ensinar!
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Primeiro, porque logo que vemos a lista achamos que é só "mais um snack bar". Há wraps, tostas, sandes e saladas. Mas depois provamos um desses tais snacks... E desafio-vos a conseguirem fazer um wrap ou uma salada tão boa quanto as deles.
Apresentação ao nível do "gourmet" e um sabor de dar vontade de querer experimentar tudo e mais um bocadinho. Tanto que depois da salada de salmão e do wrap de batata doce não resistimos a pedir uma tosta de camarão e abacate. A tosta foi comida tão à pressa que nem tempo para lhe tirar uma foto tive... 
E o bebé Brick ensinou-nos ainda que um restaurante pequeno chega para todos sem ser "atarracado e feio". Basta que, como ele, tenha no seu espaço pequeno, uma mesa comunitária e uma decoração de génio que junte a confusão esperada de um espaço pequeno, aos elementos que permitam ao mesmo ser requintado e acolhedor ao mesmo tempo. O típico restaurante que leva, a quem lá entra, a dizer instintivamente: "que giro"!
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Dieta das Cores

11/5/2015

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Não vou dizer-vos o óbvio e sugerir que comam todos os dias frutas e vegetais de forma a que os vossos pratos fiquem o mais coloridos possível. Essa aprende-se na escola! Esta dieta foi-me sugerida pela nutricionista e só não a fiz ainda por preguiça de ir às compras. Quem quer tentar também?
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Esta dieta é da Come&Slim, podem perguntar por ela em qualquer ervanária para mais informações. E é muito simples. Funciona assim:

Escolhem dois dias da semana para fazê-la, nos outros, comem normalmente.​ Nesses dois dias têm que escolher uma cor, consoante o que pretendem:

1. O dia laranja reforçará o vosso sistema imunitário

2. O dia branco funcionará como diurético

3. O dia roxo é anti oxidante (ideal para pós excessos - álcool, tabaco, comida, ...)

4. O dia verde, à semelhança do branco, tem efeito diurético
​
5. O dia vermelho ajuda na aceleração do metabolismo: ideal para dias de exercício!

Depois de escolhida a cor, devem fazer a dieta correspondente, que consiste em beber ao pequeno almoço e lanche o sumo do dia, e, durante o resto do dia, apenas comer carne ou peixe com vegetais da cor escolhida.

Nesses dias é proibido: arroz, massa, batata, cereais e leguminosas!

Atenção! Esta dieta deve ser feita apenas 2x por semana e durante um mês!
Só mais uma coisinha! Se como eu, para fazerem esta dieta, precisam de ir às compras, deixo-vos aqui uma tabela que roubei da revista Activa, com as alturas ideais para se comprar cada fruta e legume:
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    "Todo o homem come, mas só o homem inteligente sabe comer" (Anthelme Brillat-Savarin). E como tudo na vida, isto aprende-se!

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