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FOOD & DRINKS

Bolo de Iogurte e Compota

2/24/2016

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Ainda tens aquele frasco de compota, que te ofereceram no Natal e não sabes o que fazer com ele? Eu também tinha um, e foi isto que fiz:
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E querem saber? Nem é nenhuma bomba calórica!
Precisam de:
​
(do frasco da compota, claro)
- 2 iogurtes naturais (eu usei grego light do Lidl)
- 3 ovos
- 1,5 chávena de açucar
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de sal
Fazem assim:

1º. Misturem os ovos e o açucar
2º. Acrescentem os iogurtes e misturem mais
3º. Juntem a farinha, o fermento e um pouco de sal e misturem
4º. Ponham o preparado na forma, já untada
5º. Juntem a compota, com uma colher, sem misturar!
​6º. Levem ao forno durante 30 a 40 minutos
Não estou doida, juro. Não é suposto misturar a compota. Com o calor e a cozedura do bolo, a compota vai depositar no fundo, e ao desenformar fica como na imagem! A compota que usei é de ameixa, mas acredito que fique boa com outras (laranja, abóbora, ananás, ...), se a que têm, ou se comprarem uma muito doce, aconselho a reduzirem no açucar! Bon appetit!
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Histórias com Saborosa

2/11/2016

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Quando ainda estava na escola, não havia dia em que, no intervalo da tarde, não pedisse um pacote de Belgas e um leite achocolatado. A minha melhor amiga, pedia sempre umas Belgas de chocolate e um Ice Tea de limão. No fim, dividíamos um pacote de "botões" de chocolate branco.
Já sei, não me condenem, era tudo menos saudável... Mas em minha defesa, quem é que não cometia os seus deslizes aos 11 ou 12 anos?
Mas, como dizem, "tudo o que é bom acaba". Uns anos depois fui para a faculdade e as Belgas tinham desaparecido... Toda a gente comentava o mesmo "lembram-se daquelas bolachas? Redondas, com quadradinhos dentro? Havia de chocolate e normais."... Mas ninguém sabia onde as encontrar.
E eis que as vejo de volta e, diria eu que até podia ser em minha homenagem, voltaram também com chocolate branco! As belgas voltaram gente! São Saborosa e realmente saborosas! Já me vieram perguntar onde podia encontrá-las.. e eu tenho uma boa noticia: podem encontrá-las por todo o lado, ou receber umas em casa. Como?
As regras básicas mantém-se: para ganharem, precisam de ser fãs da página do Re'living e da Saborosa!
Depois, só precisam de me enviar uma história que me mostre a importância que estas bolachas têm para vocês. Todos os meses escolho a melhor história e ofereço umas Saborosa ao vencedor. Se tiverem com pouca inspiração, comam e vejam como fica tudo mais fácil!
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    "Todo o homem come, mas só o homem inteligente sabe comer" (Anthelme Brillat-Savarin). E como tudo na vida, isto aprende-se!

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